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INGREDIENTS:
3 blancs de poulets
2 oignons
2 carottes en lameles
brocolis
gingembre frais
huile
sel
poivre
safran
4 épices
sauce soja
2 branches de céleri
champignon noir (je n' en avais pas ce jour)
1 c à s de maïzena
PREPARATION:
Dans une marmite,mettre 2 c a s d huile ,les oignons coupés en lamelles,les tranches de poulets coupées en petits morceaux, rajouter les épices.
Rajouter les carottes râpées en grandes lamelles et ,le brocolis,le gingembre frais en morceaux
Arroser d un verre d eau et laisser cuire
Rajouter les champignons noirs
Mélanger la c a s de maïzena avec un peu d eau, la rajouter à la préparation et laisser prendre
Servir chaud avec du riz.
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