Bonjour à tous et à toutes
Aujourd' hui je vous présente un fameux et célèbre entremet italien 
Ce dessert adoré par petits et grands: LE TIRAMISU est un des desserts préférés de mes enfants donc je n'hésite jamais à le faire dès que je peux.
INGREDIENTS:
250g de mascarpone
3 oeufs
8 c a s de sucre roux(+ ou - selon le goût)
20 biscuits a la cuillère
une grande tasse de café sans sucre
un sachet de vanille
cacao non sucré (van houtten)
PREPARATION:
Mélanger les jaunes d oeufs avec la moitie du sucre et la vanille et battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Ajouter la mascaropne et bien mélanger
Battre les blancs en neige avec le reste du sucre puis les rajouter a la 1ère préparation
mettre au frais
Tremper les biscuits dans le café serré et en disposer un au fond du verre
Tapisser d une couche de préparation
Remettre une deuxième couche de biscuits et une autre de crème
Saupoudrer de cacao amer et mettre au frais 2 a 3 h avant de servir
et avec le reste de crème voila la réalisation de mes enfants:
meringue au fond de la verrine, une c a s de crème,une framboise puis une autre couche de crème
et enfin une framboise
et tiramisu en mini version
Vous retrouverz aussi cette recette sur recettes.de/tiramisu
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