13 janvier 2012
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09:46
Bonjour,
Aujourd'hui je vous mets cette recette d huître au four faite pour les fêtes de fin d année
Je vous avoue que moi j'adore les huîtres crues
mais la c'était juste pour ma fille et mon mari qui les aiment gratinées au four
INGRDIENTS:
huîtres
échalote
un peu de crème
gruyère
poivre
un peu de persil et coriandre
un peu de citron
PREPARATION:
Émincer finement l'échalote et le persil et la mettre dans une casserole avec le jus de citron sur feu doux
rajouter un peu de crème et laisser mijoter rajouter le poivre
farcir les huîtres avec une bonne c à s de la préparation parsemer de gruyère et mettre au four
servir chaud
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