INGREDIENTS:
une pâte brisée
500g fromage blanc (pour moi 0%)
100 g de noix de coco
100 g sucre
50 g de maïzena
3 oeufs
1 pincée sel
1 sachet vanille
PREPARTION:
Séparer les blancs des jaunes
battre les blancs en neige avec la pincée se sel en ajoutant vers la fin la moitie du sucre pour rendre les blancs plus brillants et mettre de cote
battre les jaunes avec la moitie du sucre et le, sachet de vanille ajouter le fromage blanc, la maïzena et la noix de coco bien mélanger le tout
Incorporer délicatement les blancs en neige à cette préparation
Étaler la pâte brisé sur le plat a tarte et la piquer avec une fourchette
Verser la garniture sur la pâte et mettre a cuire 30-35 min 180C.
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