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cuisine marocaine et internationale partage de recettes de tous les jours

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Top articles

  • Rfissa au poulet fermier

    20 décembre 2011 ( #plats et tagines marocains )

    Bonjour a tous Aujourd' hui on va passer aux choses plus sérieuses je vous présente la rfissa un plat traditionnel marocain que l'on prépare pour certaines occasions: pour les femmes qui accouchent ça leur favorise la montée de lait et pour Achoura dans...

  • Crêpes marocaines (baghrir)

    04 décembre 2011 ( #pains marocains et crêpes......... )

    INGREDIENTS: 2 bols de semoule fine 1 bol de farine 4 bols d eau tiède 1 sachet levure chimique un morceau de levure boulangère une pincée de sel un peu d' eau de fleur d'oranger si on n'aime pas un sachet de vanille PREPARATION: Dans le bol du mixeur,...

  • Tiramisu en verrines(sans alcool)

    27 décembre 2011 ( #TIRAMISU - )

    Bonjour à tous et à toutes Aujourd' hui je vous présente un fameux et célèbre entremet italien Ce dessert adoré par petits et grands: LE TIRAMISU est un des desserts préférés de mes enfants donc je n'hésite jamais à le faire dès que je peux. INGREDIENTS:...

  • Tagine de poulet fermier aux pommes de terre,olives et citron

    08 décembre 2011 ( #plats et tagines marocains )

    INGREDIENTS: 4 a 5 morceaux de poulet 2 oignons 3 gousses d ail un peu de persil coriandre 2 c a s d huile d olive une demi c à café de smen(facultatif) sel poivre pistil de safran un peu de safran demi c a café de gingembre une pincée de cannelle en...

  • Taboulé

    31 décembre 2011 ( #entrées froides )

    INGREDIENTS: 250 g de couscous cuit à la vapeur un demi poivron vert un demi poivron rouge 1 tomate 100 g de raisin sec persil coriandre menthe une dizaine d' olives noires 1 demi concombre 1c a s d huile d olive jus de 2 citrons(selon votre goût) une...

  • Encornets(calamars) farcis à la viande hachée

    30 décembre 2011 ( #plats et tagines marocains )

    INGREDIENTS: 3 encornets lavées 250 g de viandes hachées 2 oignon râpés 3 c a s de chapelure 6 c à s de persil et coriandre ciselés 4 tomates lavées coupées en petits morceaux 3 gousses d ail sel 1 c à café de poivre pour la sauce et pour la farce 1 c...

  • Yaourts à la vanille

    10 décembre 2011 ( #Produits laitiers )

    INGREDIENTS: 1litre de lait entier 1 yaourt a la vanille 3 c à s de lait entier en poudre 4 c à s de sucre (selon votre goût) 1 gousse de vanille PREPARATION: Porter a ébullition la moitie du lait avec la gousse de vanille coupée en deux (retirer avec...

  • soupe mhamssa

    02 décembre 2011 ( #soupes et potages )

    INGREDIENTS: Un bol de mhamssa(toutes petites pâtes rondes) une tomate rapée un oignon rapé un peu de céleri coupé finement un peu de persil et coriandre hachés sel poivre gingembre un peu de safran en poudre une cuillere à soupe de tomate concentré un...

  • Recette à venir

    17 mars 2012

    Bonjour tout le monde Aujourd hui je partage avec vous les photos de deux recettes d' asmali que j ai testées et dont je suis très satisfaite et contente il s' agit de l'entremet a la mousse de mangue link et la terrine au saumon que j ai adoptée link...

  • Journée maladie rare

    29 février 2012

    Bonjour tout le monde, Je commence ma journée par publier cet article en pensant à ma chére julia du blog myasthénie mia cuisine link une personne avec un grand coeur qui est atteinte d une maladie rare la Myasthénie:j avoue que je ne connaissais pas...

  • CLASSEMENT AFTOUCH CUISINE

    04 février 2012

    Bonjour à tous Le classement des blogs culinaire AFTOUCH est tombé et à ma grande surprise mon blog est classé 234 place sur 717 blogs. je ne m y attendais et je tiens à remercier ma belle et chère samar link qui m a incitée a m inscrire à ce concours....

  • journée mondiale contre le cancer

    11 janvier 2012

    Bonjour tout le monde, C est juste un copier- coller de samar link Comme promis à Oumrukia, et demandé par Sourour, afin de soutenir la lutte contre le cancer et bien que la journée du cancer soit le 4 fevrier, soutenir cette cause tous les jours ne nous...

  • Mon blog a un mois aujourd hui

    26 décembre 2011

    Bonjour à tous et à toutes Juste pour vous informer que mon blog a aujourd hui un mois, et pour vous remercier tous et toutes pour vos passages,vos commentaires et vos encouragements. N oubliez surtout pas de vous inscrire a ma Newsletter si vous aimez...

  • Bienvenue sur OverBlog

    26 novembre 2011

    Ceci est le premier article de votre blog. Il a été créé automatiquement pour vous aider à démarrer sur OverBlog. Vous pouvez le modifier ou l'effacer via la section "publier" de l'administration de votre blog. Bon blogging L'équipe d'OverBlog PS : pour...

  • Salade de fruitS

    08 janvier 2012 ( #desserts )

    INGREDIENTS: 1 ananas 2 kiwis 2 clémentines une banane 1poire 1 pomme quelques fraises grains de grenade sucre en poudre(j en ai pas mis) PREPARATION: vider l ananas de l intérieur découper le fruits en petits morceaux les arroser d un citron pour qu'ils...

  • cuisse de poulet au four

    06 janvier 2012 ( #plats et tagines marocains )

    INGREDIENTS: cuisses de poulet persil coriandre sel poivre safran 2 gousses d ail 3c a s d huile d olive PREPARATION: Mariner les cuisses de poulet avec les épices laisser mariner quelques heures mettre a cuire au four servir avec un légume pour moi c'était...

  • Un petit vote pour Saleha

    17 février 2012

    Bonjour, Un petit vote pour notre amie saleha link merci d avance bises et bonne journée a tout le monde

  • AID MOUBARAK SAID

    05 février 2012

    بمناسبة حلول عيد المولد النبوي الكريم يطيب لي أن أبعث لكم بأطيب المتمنيات دوام الصحة وكامل التوفيق والخير.

  • MEILLEURS VŒUX

    31 décembre 2011

    BONNE FETE QUE L ANNEE QUI ARRIVE SOIT PLEINE DE SANTE, JOIE,BONHEUR ET SURTOUT LA PAIX DANS LE MONDE

  • Publié depuis Overblog

    04 juillet 2014 ( #desserts )

    Bonjour a tous, Je vous présente aujourd'hui un panna cotta très facile et rapide à faire. c' est aussi un des desserts preférés de mes enfants,celui la je l'ai fait avec l'aide de ma grande ...

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