cuisine marocaine et internationale partage de recettes de tous les jours
I NGREDIENTS: 400 gr de farine blanche 200 gr de semoule extra fine 2 càc de sel 20 gr de levure fraîche ou instantanée. Eau tiède pour ramasser la pâte et pour le petrissage PREPARATION: D ans la map,tamisez la farine, la semoule ,le sel et la levure...
Bonjour tout le monde je partage avec vous une délicieuse recette que j ai repéré dans le blog de nedjma link qu elle a elle même déniché sur le blog de ratiba link et que j ai essayé cet après midi pour le goûter des enfants (plutôt mon goûter car je...
INGREDIENTS: -1 rouleau de pâte feuilletée - 250g de dés de dinde halal - 50 cl de crème liquide (15%) - 4 oeufs - Muscade - Sel, poivre -mélange d' herbes aromatiques -gruyère -tranches de salami halal PREPARATION: Préchauffer le four à 200°C. Mettez...
INGREDIENTS: 3 blancs de poulet coupés en petits morceaux 1pot de yaourt nature 1 c à soupe d'huile 1 bâton de cannelle 4 graines de cardamome 1 gros oignon haché un peu de persil et coriandre ciselés un morceau de gingembre frais épluché et râpé 2 gousses...
INGREDIENTS: 3 oeufs 1 pot de yaourt vanille 2 pots de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3 pots de farine 1 sachet de levure 1 sachet de vanille 1 pot d'huile ou de beurre fondu PREPARATION: Verser le yaourt dans une grande terrine et garder le...
INGREDIENTS: 2 belles dorades 2 tomates bien rouges 3 poivrons un rouge un vert et un jaune des olives rouges du citron confit et de la charmoula (la sauce pour mariner et cuire le poisson) pour la chermoula: - 1 bouquet de persil haché - 4 gousses d'ail...
2 betteraves rouges bien cuites et épluchées l échalote émincée 1 cuillerée à soupe de persil plat haché 1/2 càc de cumin sel et poivre le jus d un citron 1/2 càs d'huile d'olive Râpér la betterave avec le gros coté de la grille Dans un saladier, mélanger...
Bonjour tout le monde je partage encore une fois avec vous ce délicieux et fameux pain sans pétrissage Pain sans pétrissage mais cette fois c est fait avec de la farine de campagne ingrédients 500 g de farine de campagne 1 cc de sel 1 cc de sucre 300...
INGREDIENTS: - 1 kilo de crevettes - 1 kilo de lamelles d'encornets - 500g de filet de cabillaud (n'importe quel poisson à chair blanche) - 2 à 3 c à s d huile d olive - 300g de vermicelles de soja - champignon noir trempé dans de l'eau chaude et coupé...
INGREDIENTS: 1kg de sardine 2 petites carottes 6 gousses d ail un bouquet de de persil et de coriandre ciselés 2 c à s d huile d olive 3 à 4 tomates le jus d un demi citron sel poivre 2 càc de cumin 1 càc de paprika un piment fort(facultatif) un morceau...
Bonjour tout le monde Aujourd hui je partage avec vous une recette qui me vient de yassmina du blog une liyasse de bonnes choses link j ai apportée ma touche personnelle en modifiant un peu les ingrédients je vous laisse déguster tout en remerciant Yassmina...
INGREDIENTS: 250g de lentilles, 250g de pois chiches, 250g de viande de veau découpée en morceaux 1oignon taillé finement 6 tomates mondées et mixées 1 bouquet de persil ciselé 1 bouquet de coriandre ciselé 1/2 bol de céleri branche haché finement 1 cuillère...
Pour la génoise 3 oeufs 120 gr de sucre 120 gr de farine 1 sachet de vanille 1/2 sachet de levure Pour la décoration 500 ml de crème fraîche 100g de sucre en poudre + ou- selon goût un sachet de vanille 500g de fraises PREPARATION Séparer les blancs des...
INGREDIENTS: 250 g de riz cuit 1 boite de mais en conserve une boite de thon à l huile d olive 4 càs de jus de citron 1càs d huile d olive sel et poivre 1càs d' herbe aromatique pour salade olives noires batonnets de crabes cornichons 2 c às de mayonnaise...
INGREDIENTS: 250 gr de pois chiches cuits a l'eau salée ou des pois chiches en boite 2 cas de yaourt nature jus d un citron 2 gousses d'ail du sel 1 cuillère a soupe de tahini (purée de sésame) huile d'olive paprika feuille de menthe frais PREPARATION:...
INGREDIENTS: 10 feuilles de brick 250g de crevettes 1 sachet de 450g de légumes à la chinoise(surgelé pour moi) 1 oignon haché, 2 gousses d'ail hachés 150 g de fromage râpé 1 càs d huile d'olive 2 cuillère de persil haché 1 càs de gingembre râpé 1c à...
INGREDIENTS: 1 cuisse de dinde avec la peau sel 1/2 càc de poivre 1/2 càc de paprika 1/2 càc de gingembre le jus d'un demi citron une échalote râpée 2 gousses d ail un peu de pistil de safran un peu de persil et de coriandre 2 càs d huile d olive 1 verre...
2 pavés de requin 2 gousses d ail 1 c à s de jus de citron une demi c à c de curcuma une demi c à c de piment doux une demi c à c de coriandre en poudre sel une demi c à c de poivre une demi c à c de cumin persil et coriandre 1 c à s d' huile d'olive...
Bonjour Aujourd hui je partage avec vous cette bonne recette de pain que j ai vu sc notre amie asmali (dans ma modeste cuisine) un magnifique blog plein de très belles et bonnes recettes digne d un grand chef cuisinier et pâtissier link depuis que j ai...
Bonjour tout le monde Je partage avec vous des churros que j ai préparé pour le goûter à la demande de mon petit qui en raffole et comme il a fait beau aujourd hui, ça nous a rappelé les vacances d'été,la plage et le beau temps. c est une recette facile...
panna cotta vanille: 150 ml de crème liquide 80 ml de lait 1/2 gousse de vanille 3 c à s de sucre (selon goût) 2g d agar agar(un demi sachet) Mettre le crème et le lait à bouillir, ajouter la demi gousse de vanille le sucre et l agar agar bien mélanger...
INGREDIENTS: 1 pâte feuilletée 250 g de saumon fumé 3 oeufs 20 cl de crème liquide un peu de ciboulette 125g de gruyère un peu de poivre PREPARATION: Découper la pâte feuilletée a la taille des moules à tartelette , piquer la pâte à l'aide d'une fourchette....
Bonjour tout le monde j'espère que vous allez tous bien je suis ravie de vous retrouver et je tiens a m excuser de de mon absence de vos blog ces derniers temps je vais essayer de me rattraper promis INGREDIENTS: 180 gr de farine 3 oeufs 125 gr de beurre...
INGREDIENTS: une pâte brisée 500g fromage blanc (pour moi 0%) 100 g de noix de coco 100 g sucre 50 g de maïzena 3 oeufs 1 pincée sel 1 sachet vanille PREPARTION: Séparer les blancs des jaunes battre les blancs en neige avec la pincée se sel en ajoutant...
Bonjour Je vous présente une délicieuse terrine que j ai adoptée:une recette que j ai vu sur le blog dans ma modeste cuisine link j ai apporté ma touche personnelle(e n ai pas mixé mon saumon) Vous retrouverez aussi la recette ici de la TERRINE SAUMON,CREVETTES...
