11 janvier 2012
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INGREDIENTS:
1 concombre
3 yaourts nature brassé
un peu de coriandre
un peu de menthe
1 gousse d ail
sel
poivre
un demi citron
2 c à s d'huile d olive
PREPARATION:
laver et éplucher le concombre
couper le finement et laisser le égoutter
le mélanger avec l ail écrasé, la menthe et la coriandre hachées finement
saler poivrer et rajouter l huile d olive et le citron
remuer et mettre au frais
servir comme apéritif avec du pain sinon le faire comme entrée
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