Salade grillée (salade tunisienne)

INGREDIENTS:

•   3 poivrons(2 verts , 1 rouge)
  
• 1 piment vert
  
• 2 tomates
• 2 gousses d'ail
• 1 petit oignon
• sel
• coriandre moulu
• jus de citron
• huile d'olive
• olives noires (pour la déco)

          

PREPARATION:

• Faire griller vos légumes sur le feu ou dans un four .
• les mettre dans un sac en plastique pour les peler plus facielement et les laisser refroidir
  
• Les éplucher,les épépiner et les laisser  égoutter dans une passoire .
• Les découper finement sinon les mettre dans un mixeur et mixer juste un peu,il ne faut pas que ça devienne une purée .
• Ajouter le sel, coriandre, jus de citron et l huile d olive,  laisser mariner .
  
• Ajouter de l huile d olive par dessus et servir .

Vous pouvez la servir décorer avec des oeufs dur et du thon

BONNE DEGUSTATION     

Comments

[The-FoodTrotter]

Ta salade a l'air succulente! J'adore les préparations de légumes cuits en général surtout quand ils sont bien compotés :)
Bonne journée
The-FoodTrotter ;)

[argan oil wordpress.com]

Preparing and trying new recipes at home is one of my best hobbies ever.! I spend a lot of time on trying new sort of recipes provided over the internet. I do have a collection of the websites which provide new recipes to try. I'm going to add this site too to my collection as I liked the recipe you've shared. Thanks for sharing the recipe.

[samar]

coucou ma belle,
je usis entrain de preparer la salade j'aurai une question : tu mets les poivrons et la tomates au four ou alors juste les poivrons tu as dit les legumes mais je ne sais plus trop si je dois mettre
l'oignon la tomate !!!! enfin j'ai mis juste les poivrons loll j'attends que tu me dise avant de continuer !!
Bizzz

[les délices latifa]

ah désolée je viens de voir ton message je te reponds de suite 


oui tu dois mettre poivron oignon ail et tomate a grillés


bonne journée


bises

[OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL]

Voilà une très bonne recette , avec du bon pain frais c'est excellent !!
Bisous

[les délices latifa]

merci ma belle

[bouchra]

très rafraichissante bisous